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RHCOM GROUP recrute ANALYSTE LABORATOIRE [ CACAO]

 

Description du poste

Missions :

Réaliser des analyses complexes (physico-chimiques, biologiques, microbiologiques) pour évaluer la qualité des fèves de cacao dans le respect de la réglementation et des règles d’hygiène et de sécurité.

Activités principales :

· réalisation d’analyses sur les matières premières en particulier sur les fèves de cacao et les produits en cours de fabrication ;

· contrôle de la qualité des fèves de cacao aux différents stades de la production ;

· rédaction des comptes rendus d’analyses de contrôle ;

· définition et proposition de modifications des modes opératoires ou des techniques d’analyse ;

· Suivi de la qualification des équipements ;

· contrôle du démarrage des nouveaux équipements ;

· définition et validation de nouvelles méthodes de contrôle qualité ;

· accompagnement des nouveaux techniciens de production et des intérimaires aux techniques de prélèvement et tutorat.

Compétences requises

· vérifier les propriétés chimiques et/ou biologiques des fèves de cacao ou de ses composants ;

· identifier et diagnostiquer les dysfonctionnements et/ou les anomalies et proposer des solutions pertinentes ;


· optimiser les méthodes et procédés du laboratoire de contrôle ;

· évaluer l’application de la réglementation, des procédures et/ou des règles d’hygiène et sécurité et proposer des améliorations ;

· adapter les procédures et les méthodes d’analyse de la qualité ;

· utiliser des techniques et les outils analytiques de laboratoire de contrôle et les logiciels dédiés

Profil du poste

Homme ou Femme âgé de 25 ans minimum, ayant une expérience significative dans l’analyse des fèves de cacao.

Il / elle doit faire preuve de compétences en savoir-être :

• Très bon esprit d’analyse
• Méthodique et rigoureux
• Capacité d’adaptation
• Bon relationnel
• Goût pour le travail en équipe
• Bonne communication écrite et orale
• Respect des règles et maîtrise des risques

Dossiers de candidature

Merci de nous faire parvenir votre CV à jour, une lettre de motivation à l’adresse suivante : recrutement@rhcomgroup.ci  au plus tard le 07 Mai 2020 à 18 h 00.
Mettre en objet : « ANALYSTE DE LABORATOIRE« 

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